食堂托管的餐饮服务食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备运营贵公司食堂的管理能力是首要条件。 　　
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的管理能力。 　　
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂管理模式是重点的考查对象，应当要求食堂托管公司解说以及提供管理理念再进行实地考查。 　　
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对广告与实际结合是否一致.
5.应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.
食堂托管方式
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同； 　　
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）； 　
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次； 　　
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责； 　　
5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
选择的食堂托管商和专业的饮食管理团队，具有如下优势： 　　
优势一:专业的服务团队 　　
优势二:人性化的贴身服务 　　
优势三:科学规范的管理体系 　　
优势四:低成本和大规模集团采购方式。