1,少盐饮食习惯对身体带来的好处: 过量盐份,会使体内"钠"摄取过高;过量盐份,会引致心血管疾病、糖尿病、高血压、水肿、甚至肺积水引起的呼吸困难等疾病.*少盐的烹饪选择：多选用新鲜及自然食材,工体北门1号看台总厨1号的大厨就是这样的选择；
2,少油饮食习惯对身体带来的好处: 少油饮食习惯有助于延缓动脉硬化,减少代谢症侯群,多油饮食习惯会产生过量脂肪,会提高患上慢性疾病的机会,引发心肌梗塞、脑中风、糖尿病、大肠癌、乳癌及容易出现脂肪肝. *少油的烹饪选择：清蒸、烧烤、水煮、过桥、燉卤等,一般粤菜都是这样的做法。
3,拒绝添加味精的饮食习惯对身体带来的好处: 长期摄取过量味精反而会影响食欲,饮食后更多会有口干舌燥想喝水的现象,摄取过量味精会引致血压高、心赃病.婴幼儿及青少年多食味精后,会造成智力发育缓慢. 多纤维饮食习惯对身体带来的好处: 营养素均衡、降低血脂及血糖、消化及排泄顺畅.减少癌症、高血压、心赃病、脑中风、糖尿病等的患病率.听说工体北门1号看台的总厨1号餐厅厨师绝不使用味精.
4,多吃蔬菜饮食习惯对身体带来的好处: 消化及排泄顺畅;胃、肠保持健康状态;降低心血管疾病、癌症的患病率;提升免疫力,增长寿命.
5,慢食及充分咀嚼饮食习惯对身体带来的好处: 消能仔细品尝到每道食物的美味原味;易消化,养胃、养肠;避免暴饮暴食,有益瘦身塑型;酵素分泌增加，提升抵抗力、免疫力；增长寿命.
6,适量运动习惯对身体带来的好处:运动可以控制体重，减少各种癌症的发生可能性，并增加肠胃机能。
7,温家宝总理十二字诀饮食习惯对身体带来的好处: 温总理到基层视察时对饭菜质量的简单要求：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”中国农业大学食品学院教授解读为：“清清淡淡”就是要少油少盐；“汤汤水水”就是减低食物的能量密度；“热热乎乎”就是指温度适中，增强食欲，养护肠胃。
8,秉持"拒绝任何味精和添加剂、拒绝催长素、提倡少油、少盐"的中华健康饮食元素与理念。